Ножи Charles Bennica — Rolex в мире клинков

Калогеро Бенника (Calogero Bennica). Его звали Карло, когда он приехал во Францию, он стал Чарльзом, (когда семья ассимилировалась в новой стране) родился на Сицилии в 1949 году. Его отец был рабочим на ферме. Когда Карло шел восьмой год, тяжелые условия жизни на юге Италии вынудили всю семью эмигрировать во Францию. Они переехали на восток страны, в район угледобывающей и железорудной промышленности — единственный регион, где иностранцы могли найти работу. Для Карло стало большим ударом вместо солнечной, пасторальной, такой знакомой Сицилии очутиться в промозглой, задымленной, индустриальной Лотарингии. К тому же, 1956 год стал одним из самых холодных с начала века. Он так возненавидел это место, что сейчас не может даже вспомнить его название! Отец устроился работать на шахту, но и для него акклиматизация проходила столь тяжело, что через год вся семья вновь переехала, на этот раз южнее, в винодельческий регион Эроль, где можно было вернуться к возделыванию земли. Сезонная сельскохозяйственная работа требовала частых переездов, и вскоре у Чарльза с сестрой начались проблемы с учебой. Чтобы получить диплом о профессиональном образовании, Чарльзу пришлось идти учиться на слесаря-монтажника, что, впрочем, было закономерно, ведь в регионе традиционно существовала механическая промышленность.
Подробнее »

Heinr. Böker Baumwerk GmbH Solingen: немецкие ножи и бритвы Бокер

История фирмы Heinr. Boker Baumwerk GmbH: под сенью  каштанового дерева

3075719752_31a22037da_o
Большой каштан стоял в XVII веке перед маленькой текстильной фабрикой семейства Бёкер в Ремшейде. Фабрика быстро развивалась и на сотню лет опережала ведущие предприятия в Германии. Можно проследить происхождение имени Бёкер и до наших дней — в Ремшейде все еще имеется фирма инструментов, носящая это имя.
Подробнее »

Мечи острова Ниас

Холодное оружие Индонезии давно известно во всем мире. В первую очередь это относится к знаменитым традиционным кинжалам крисам с их характерными пламевидными клинками. Но это лишь один из многих типов оружия, бытовавших на более чем 13 тысячах островов Малайского архипелага. Ряд других, не менее интересных образцов незаслуженно обойден вниманием и специалистов, и коллекционеров, и среди них мечи телогу, изготавливавшиеся на острове Ниас. Вместе с тем они представляют несомненный интерес и поражают любого человека, впервые их увидевшего, своим необычным, экзотическим обликом.

Подробнее »

Сунданг Моро

Одним из наиболее необычных и загадочных для европейцев видов холодного оружия является особый национальный кинжал, распространенный среди народов, населяющих Малайский архипелаг -Индонезию(за исключением Малуку и Айриан Джайя), Филиппины, Малайзию, Сингапур, Бруней Даруссалам и Таиланд. Этот кинжал известен под названием крис.
Подробнее »

Улу — нож древних эскимосов

Известный путешественник Амундсен, побывав в тех местах, сказал: «Человек привыкает ко всему, кроме холода…» Суровая природа Крайнего Севера отразилась в традициях народов, населявших безлесную тундру. Огромные северные территории России, Америки и Гренландия издавна осваивались малочисленными народами, прекрасно приспособившимися к жестким условиям Арктики.
Подробнее »

Немагнитные ножи

С самого момента появления ножа и до середины XX века основные требования к нему практически не менялись – он должен был хорошо резать, быть прочным и хорошо держать заточку. Во второй половине XX века военным потребовалось, чтобы нож был еще и немагнитным.

Подробнее »

Все для шашлыка на природе

Самое главное правило приготовления шашлыка говорит о том, что его качество на прямую зависит от углей, при помощи которых он готовится. А получить качественные угли очень просто, достаточно просто следовать некоторым несложным советам.

Сначала выбираем нужную древесину. Это так же важно, как нужные спиннинги shimano для опытного рыбака. Помните, что самыми лучшими считаются дрова, заготовленные из фруктовых деревьев. К ним относятся вишня, черешня, яблоня и абрикос. Если вам сложно их найти, то в современных супермаркетах приобрести их можно без особого труда. Такие дрова придают особый равномерный жар углям, на котором вы сможете не только сделать отличный шашлык, но и любое блюдо гриль будет выполнено просто замечательно.
Подробнее »