Апрель 23rd, 2019 
admin Пятёрочка в 2019 году проводит масштабную акцию — постоянные покупатели могут поменять наклейки на ножи Berndes за символические деньги. На официальном сайте акции nozhi.5ka.ru есть даже довольно интересный тест по выбору ножа. И в целом вклад Пятерочки и Юлии Высоцкой в дело популяризации «правильных» кухонных ножей неоценим. Вот только возникают вопросы:
Август 1st, 2018 admin Можно констатировать, что на сегодняшний день понятие мультитул прочно вошло в нашу жизнь. Особенно это актуально для людей, чьи увлечения и профессия связанны с необходимостью иметь при себе тот или иной набор инструментов.
Сильно упрощая, можно сказать что мультитул — это плоскогубцы/пассатижи с рукоятками в виде складных перочинных ножей. Справедливости ради, нужно отметить, что классический швейцарский складной нож с несколькими лезвиями и инструментами тоже можно назвать мультиинструментом. Но так сложилось, что именно за упомянутой выше компоновкой со складными пассатижами/плоскогубцами в виде основного инструмента прочно закрепилось понятие «мультитул». Подробнее »
Апрель 24th, 2018 admin Ниже я рассмотрю три простых шага, три критерия, с которыми надо определиться, чтобы выбрать подходящий именно вам кухонных нож. Но для начала определимся с количеством. Подробнее »
Апрель 11th, 2018 admin Ножи фирмы Victorinox серии RangerGrip – это прямой наследник ножей легендарной швейцарской фирмы Wenger, которую в 2005 году приобрела еще более легендарная Victorinox. Подробнее »
Декабрь 18th, 2017 admin Очень немногие кухонные ножи, которыми традиционно пользуются на Востоке, смогли завоевать популярность на Западе, подобно японским сантоку. Если кратко, то это универсальный шеф нож, и придумали его совсем недавно.
Подробнее »
Март 20th, 2017 admin Удобней, производительней, да и безопасней работается острым ножом. Работа сильно затупленным ножом требует приложения несравненно большей силы, попросту непропорциональной в отношении выполняемой работы. С другой стороны, если во время отчаянного, и поэтому не слишком точного «пиления» тупым ножом, он сорвется и угодит в какую-нибудь часть тела пользователя или кого-то рядом стоящего, то, как правило, окажется достаточно острым, чтобы поранить болезненно, а иногда тяжело.
Подробнее »
Декабрь 19th, 2016 admin Промелькнувший на телеэкранах в первой половине нулевых цикл тематических передач о японских мастерах не остался незамеченным. Многим запомнился рекорд, поставленный плотником из Страны Восходящего Солнца, снявшим рубанком полупрозрачную деревянную стружку толщиной в 10 микрон. Нож к рубанку был заточен столь остро, что просто прилипал к доводочному камню. Традиционным японским способам заточки ножей и используемым при этом абразивам посвящен данный материал.
Подробнее »
